Продукты разрешенные и запрещенные к передаче обучающимся ОКУСО «Курский СПРЦ»
| п\п | Продукты питания | Количество продуктов | Сроки годности |
| 1. | Молоко пастеризованное | не более 2 л | 36 часов |
| 2. | Кефир, йогурт обезжиренные | 0,5-1 л | 72 часа |
| 3. | Кисломолочные продукты, в т.ч. обогащенные бифидобактериями | 0,5 л | 72 часа |
| 4. | Масло сливочное | 200 г | 48 часов |
| 5. | Сыр заводского изготовления | 200 г | 36 часов |
| 6. | Колбаса копченая, полукопченая, сало | 500 г | 72 часа |
| 7. | Овощи свежие (помидоры, огурцы) | 1 кг | 48 часов |
| 8. | Фрукты свежие | 1 кг | 48 часов |
| 9. | Соки фруктовые, овощные в заводской упаковке | 0,5 л | 48 часов |
| 10. | Минеральная вода | 0,5 л | 24 часа |
| 11. | Печенье, вафли в пачках | 1 кг | 48 часов |
| 12. | Хлебобулочные изделия (булочки и др.) | 2 шт. | 24 часа |
| 13. | Конфеты карамельные | 200 г | 72 часа |
| 14. | Кондитерские изделия с фруктовым джемом или повидлом | 1 кг | 48 часов |
| 15. | Варенье фруктовое, повидло заводского изготовления | 200 г | 48 часов |
| 16. | Сгущенное молоко в пластиковой бутылке | 1 бутылка | |
| 17. | Мед, сахар | 1 кг | |
| 18. | Чай, кофе |
Указанные продукты питания, за исключением минеральной воды, печенья, конфет, хлебобулочных изделий, меда, варенья, хранить только в холодильнике!
Основание: СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Перечень продуктов питания, запрещенных для передачи пациентам в стационаре
- Молочные, мясные изделия домашнего изготовления;
- Сметана, творог любого изготовления;
- Рыбные, мясные консервы;
- Любые консервы домашнего изготовления;
- Птица, рыба, яйца в любом виде;
- Мясные, рыбные паштеты;
- Кондитерские изделия с кремовой начинкой;
- Ягоды, арбузы, зелень
- Салаты из сырых и вареных овощей и фруктов;
- Салаты из сырых и вареных овощей и фруктов с добавлением мяса, рыбы.
- Холодец, студень, зельц.
Основание: СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санэпидтребования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Продукты разрешенные и запрещенные к передаче обучающимся ОКУСО «Курский СПРЦ».pdf